안산대학교 호텔관광학과 국제 믹솔로지스트 자격증 취득 성과 

- SCENTONE 주관 국제 자격시험서 박민서 외 5명 합격 

안산대학교(총장 윤동열) 호텔관광학과는 2025학년도 2학기 개설된 ‘믹솔로지스트’ 교과목을 통해 국제 식음료 전문교육기관 센톤(SCENTONE)이 주관한 국제 믹솔로지스트 자격시험에서 박민서 학생 외 5명이 자격증을 취득하는 성과를 거두었다고 밝혔다.

해당 교과목은 바텐더 및 식음료 전문가로서 요구되는 기본 소양과 직무 역량을 체계적으로 습득할 수 있도록 설계되었으며, 산업체 수요를 반영한 이론 교육과 실습 중심 수업을 병행해 외식·식음료 분야의 현장 적응력을 강화하는 데 중점을 두었다.

특히 지난해 11월 27일, 국제 기준에 맞춰 설계된 ‘SCENTONE MIXOLOGIST’ 자격시험이 교과목과 연계해 실시됐다. 해당 시험은 칵테일 조주 능력과 감각적 평가 역량, 음료 서비스 전반에 대한 이해도를 종합적으로 평가하는 국제 자격시험으로, 국내외 호텔 및 외식 서비스 산업 현장에서 활용도가 높은 전문 자격으로 평가받고 있다.

이번 자격시험을 통해 학생들은 ‘국제 믹솔로지스트’ 자격을 취득하며, 호텔·외식업체 등 식음료 서비스 현장에서 요구되는 전문 지식과 실무 역량을 동시에 갖춘 실무 중심형 인재로서의 경쟁력을 입증했다.

안산대학교 호텔관광학과 이윤옥 학과장은 “믹솔로지스트 교과목과 국제 자격시험을 연계한 이번 교육과정은 학생들이 이론에 머무르지 않고 현장에서 즉시 활용 가능한 실무능력을 갖추는 데 큰 의미가 있다”며 “앞으로도 산업체 요구에 부합하는 교육과정과 전문 자격 연계를 통해 글로벌 경쟁력을 갖춘 호텔·외식 서비스 인재 양성에 힘쓰겠다”고 말했다.

안산대학교 호텔관광학과는 호텔·외식 분야에 필요한 이론과 실습을 균형 있게 반영한 교육과정을 운영하고 있으며, 앞으로도 산업 현장과 연계된 실무 중심 교육과 국제·전문 자격 취득 프로그램을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.