안산대학교(총장 안규철) 식품영양조리학부는 안산시 중앙가치키움센터에서「컬러푸드」를 주제로 영양교육 봉사를 진행했다.

교육봉사는 예비초등학생과 초등학생 1학년을 대상으로 건강한 컬러푸드를 교육하고 시식 행사까지 진행했다.

안산대학교 식품영양학과 재학생은 봉사를 통해 교육과정을 통해 배운‘영양교육 및 상담’,‘영양학’등을 기반으로, 아동요리영역까지 실전경험을 할 수 있었다.

양윤경 지도교수(식품영양학과)는“전공에 대한 자부심을 높이고 직무역량학교에서 배운 내용을 교육 현장에서 직접 진행하면서 준비과정부터 실전 경험까지 전공직무역량을 강화하는 계기가 됐다. 미래사회 먹거리를 기획하고 이끄는 실무형 전문가 양성을 위해 매진하겠다”라고 말했다.

교육봉사 내용은 참가자 외 영유아, 초등학교 저학년 학생들이 부모님과 함께 집에서도 해볼 수 있도록 영상으로도 제작했으며, 영상은 유튜브 링크를 통해 확인할 수 있다. (https://youtu.be/nFgJvt3hYyM)

안산대학교 식품영양학과는 식품, 영양, 조리의 융합으로 K-food의 맛있는 건강함을 창조하는 식품영양인 양성을 목표로 식품영양관리와 음식서비스관리 스페셜리스트를 양성하기 위해 2023학년도 신입생 모집을 시행하며, 정시 모집은 1월 12일까지이다.