안산대학교 식품영양학과 전공동아리 글로벌셰프, 대학발전기금 기탁

- 팝업카페 수익금 전액 후배 위해 환원… 실무 중심 교육 성과로 대학 발전 기여

안산대학교(총장 윤동열)는 지난 7일 식품영양학과 전공동아리 ‘글로벌셰프’ 학생들로부터 대학발전기금 20만 원을 기탁받았다고 9일 밝혔다.

기부금 전달식은 교내 제3차 월요포럼 행사장에서 진행했다. 행사에는 윤동열 총장을 비롯한 교직원 200여 명이 참석했으며, 전공동아리 대표 정승주 학생이 직접 대학발전기금을 전달했다.

이번 기부금은 지난 5월 14일 동아리가 교내에서 직접 운영한 팝업카페의 수익금으로 마련했다. 학생들은 메뉴 기획부터 조리, 판매까지 전 과정을 주도하며 현장 중심의 실무 중심 교육을 몸소 실천했다.

이러한 실전 경험은 학생들의 전공 직무 역량 강화로 이어지고 있다. 특히 스스로 창출한 수익을 후배들의 학업 환경 조성을 위해 전액 환원하며 나눔의 가치를 실현했다는 점에서 그 의미가 크다.

안산대학교는 학생들의 주도적인 실무 활동과 따뜻한 기부가 향후 지역사회 기여는 물론, 미래 사회를 이끌 올바른 인성을 갖춘 글로벌 인재 양성의 든든한 밑거름이 될 것으로 평가하고 있다.

글로벌셰프 동아리 정승주 학생은 “팝업카페 운영으로 마련한 수익금을 후배들이 학업에 전념할 수 있는 환경을 만드는 데 보태고 싶었다”며 “동아리 차원의 작은 실천이지만 앞으로도 대학 발전에 지속적인 관심을 갖고 협조하겠다”고 말했다.

안산대학교 윤동열 총장은 “전공동아리 학생들이 직접 팝업카페를 운영하며 땀으로 일궈낸 소중한 기부금인 만큼, 학생들의 정성이 대학의 미래를 밝히는 데 뜻깊게 사용하겠다”고 전했다.

안산대학교는 앞으로도 전공과 연계한 다양한 창업 및 실습 프로그램을 확대해 재학생들의 실무 역량을 극대화하고, 나눔과 상생을 실천하는 혁신 인재 양성에 주력할 계획이다.