안산대학교 호텔관광학과, 국제 와인 소믈리에 자격시험 합격자 배출

- '호텔F&B실무' 교과목 연계 현장 중심 교육으로 실무 역량 입증

안산대학교(총장 윤동열) 호텔관광학과는 최근 SCENTONE이 주관하는 국제 와인 소믈리에 자격시험(SWS)에서 이예찬 학생 등 3명이 합격했다고 밝혔다.

호텔관광학과는 2026학년도 1학기 ‘호텔F&B실무’ 교과목을 통해 외식 및 식음료 분야의 기초 이론과 실무 역량을 체계적으로 교육했다. 이어 지난 6월 9일 국제 기준에 맞춘 전문 와인 서비스 역량을 평가하는 자격시험에 대비해 실무 중심 교육을 병행했다.

안산대학교 호텔관광학과 이미숙 담당 교수는 학생들이 와인 서비스 매너와 감각적 평가 능력 등 현장에서 요구하는 기본 소양과 자질을 갖추도록 집중적으로 지도했다.

이번 성과는 교과목 이론과 자격시험 대비 실무교육을 연계해 실제 산업 현장에서 요구하는 전문성을 입증한 결과다. 학생들은 현장 중심 교육을 통해 글로벌 인재로서의 취업 경쟁력과 실무 능력을 동시에 강화했다.

안산대학교 호텔관광학과 이윤옥 학과장은 “호텔F&B실무 교과목과 국제 자격시험을 연계한 이번 교육은 단순한 이론 습득을 넘어 현장에서 활용할 수 있는 실무 역량을 갖추는 데 의미가 있다”고 전했다.

안산대학교 호텔관광학과는 앞으로도 산업 현장과 연계한 실무 중심 교육과 국제 자격 취득 프로그램을 지속적으로 확대하며 지역사회 기여와 글로벌 인재 양성에 주력할 계획이다.