안산대학교 호텔조리학과, ‘2026 세계 식생활 문화 체험 한마당’ 참가

- 세계 식문화 체험 부스 직접 운영하며 지역사회 기여 및 실무 역량 강화

안산대학교(총장 윤동열) 호텔조리학과는 지난 11일 인천광역시 남동체육관에서 열린 ‘2026 세계 식생활 문화 체험 한마당’에 참가해 체험 부스를 운영하며 지역사회 봉사활동을 성공적으로 진행했다고 밝혔다.

이번 행사는 학생, 학부모, 교직원을 대상으로 열렸다. 안산대학교 호텔조리학과 학생들은 다양한 국가의 대표 음식을 준비하고 이를 활용한 세계 식문화 체험 부스를 직접 운영했다.

행사장을 찾은 어린이와 가족 단위 방문객들에게 흥미로운 식문화 체험 기회를 제공했다. 학생들은 전공 지식을 바탕으로 음식 준비, 체험 진행, 참가자 안내 등 전 과정을 주도적으로 수행하며 현장 중심의 실무 경험을 쌓았다.

이번 봉사활동은 대학과 지역사회가 소통하고 다양한 문화를 공유하는 뜻깊은 자리로 마련됐다. 학생들은 방문객과 적극적으로 소통하며 서비스 정신을 함양하고 실질적인 역량 강화를 이뤘다.

또한, 전공 지식을 활용한 재능 기부를 통해 지역사회 기여의 가치를 실현하고, 다양한 국가의 식문화를 이해하며 글로벌 인재 양성을 위한 기반을 다졌다.

행사에 참여한 박지민 학생대표는 "전공을 활용해 아이들과 함께 체험을 진행하며 즐거움을 나눌 수 있어 큰 보람을 느꼈다"며, "가족 단위 방문객과 직접 소통하며 현장 실무 능력의 중요성을 배울 수 있었다"고 전했다. 정혜윤 교수는 "학생들이 전공 실무를 활용해 지역사회와 소통한 의미 있는 활동"이라며, "앞으로도 실무 중심 교육과 연계한 다양한 봉사활동을 통해 학생들의 사회적 책임감을 키워나가겠다"고 밝혔다.

안산대학교 호텔조리학과는 앞으로도 실무 중심 교육과 지역사회 연계 프로그램을 확대해 전문성과 인성을 고루 갖춘 인재를 양성하고, 지역사회와 함께 성장하는 사회공헌 활동을 지속할 계획이다.