안산대학교 평생교육원, 전통장 제조과정 졸업작품 전시회

안산대학교(총장 김주성) 평생교육원은 16일, 본관 대회의실에서 “경기도 생활기술학교 제2기 전통장 제조과정 졸업작품 전시회”를 실시했다.

안산대학교 평생교육원이 운영하는 경기도 생활기술학교 ‘제2기 전통장 제조과정 졸업작품 전시회’에는 31명의 인생 2막을 준비하는 베이비부머 세대들이 직접 준비한 전통고추장, 기능성청국장, 두충조청, 막걸리, 화분•귀리•호박 담뿍장 등 60여개의 전통 상품들이 전시, 판매 되었다.

박상주 평생교육원장은 “안산대학교 평생교육원에서 실시하는 경기도 생활기술학교 전통장 제조과정은 전통장 만들기에서 끝나는 것이 아니라 판매를 위한 패키지 완성품 제작에 창업까지 연결될 수 있도록 교육과정을 설계했다. 시작부터 마치는 순간까지 보여준 학습자들의 열정에 박수를 보내며, 성공적인 창업을 기원한다.”라고 말했다.

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