| 안산대학교 호텔조리과, 코리아푸드트렌드페어 국제요리대회 참가자 14명 전원 수상 안산대학교(총장 김주성) 호텔조리과는 지난 24일부터 25일까지 서울 양재 AT센터에서 개최된 ‘2017 WACS Korea Culinary Cup 코리아푸드트렌드페어’에서 출전자 14명의 학생 전원이 수상하였다고 밝혔다. 
㈜CBSi노컷뉴스, (사)한국식생활제과협회, (사)한국조리사협회중앙회에서 공동 주관한 이번 대회는 조리, 베이커리, 식음료, 민간기능 경기대회가 종합적으로 치러지는 국제요리대회이다. 안산대학교 호텔조리과는 조리부문 퓨전한식코스 라이브요리 경합에 참가한 재학생 김원영, 안승현, 염현성, 김태광, 남시욱, 김재민, 강현아, 이재진, 정은아, 방태영 등 10명이 금상을, 개인 4코스 부문에서는 조희수, 김도경 팀이 동상을, 개인 메인 3종 부문에 출전한 조성만, 윤관준 학생이 장려상을 수상하는 등 참가자 14명 전원이 수상하는 성과를 거뒀다. 한편, 지도를 맡은 호텔조리과 윤수선 교수는 철저한 지도와 성과를 인정받아 대회로부터 우수지도자상을 수상하였다. 윤교수는 “경연에 참가하는 학생들을 위해 대회 지도에 최선을 다하였다. 학생들 역시 작품 구상과 메뉴 구성, 레시피 준비, 실전 조리를 위한 스킬을 갖추기 위해 휴일도 없이 열심히 준비했다. 국제대회에 출전해 큰 성과를 거두어 매우 기쁘게 생각한다.”고 말했다. 
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