안산대학교 호텔조리학과, 산업체 동문 초청 취업 특강 진행

- 삼성물산 조리사 윤관준 동문 초청… 현장 중심 취업 역량 강화

안산대학교(총장 윤동열) 호텔조리학과는 26일 1학년 재학생을 대상으로 ‘산업체 동문 초청 취업 특강’을 진행했다고 밝혔다.

이번 특강은 학생들의 진로 설계와 취업 역량 강화를 위해 마련했다. 삼성물산 리조트 부문에서 조리사로 근무 중인 윤관준 동문이 강연자로 참여했다.

특강은 호텔·외식 산업 현장 경험을 바탕으로 조리 분야 취업 준비 과정과 실무 역량을 설명했다. 또한 대학 생활 중 갖춰야 할 자세와 졸업 후 진로 방향, 자격증 취득, 현장 실습 등 현장 중심의 실질적인 준비 사항을 안내했다.

학생들은 현직 선배의 생생한 경험담을 통해 진로를 구체화하고 실무 중심 교육의 중요성을 확인하는 시간을 가졌다.

특강에 참여한 양성규 학생은 “현직 조리사 선배의 실제 경험을 들으며 진로를 구체적으로 생각하는 계기가 됐다”며 “취업을 위해 어떤 경험을 쌓아야 하는지 알 수 있어 유익했다”고 전했다.

안산대학교 호텔조리학과는 앞으로도 학생들의 취업 경쟁력 강화를 위해 산업체 전문가 초청 프로그램을 지속해서 운영할 계획이다. 이를 통해 호텔·외식 산업을 이끌 글로벌 인재 양성과 실무 중심 교육에 매진할 방침이다.