Skip Menu

AU PR

학생중심 안산대학교에서 여러분의 꿈에 도전하세요!

보도자료

안산대학교 호텔조리학과 졸업작품전 성황

작성자 관리자 작성일 2023.06.01 15:29 조회수 122

74_230531_안산대학교 호텔조리학과 졸업작품전 성황.jpg

 

안산대학교(총장 윤동열호텔조리학과는 26일 진리관 B7호에서 8회 졸업작품전을 개최했다고 밝혔다.

 

코로나로 4년만에 개최되는 졸업작품전으로 올해 제8회를 맞이하는 호텔조리학과 졸업작품전은 한식·양식·일식·디저트 분야 11개팀 총 180개의 작품이 전시되었으며샌드위치음료쿠키케익 등 6개의 시식코너도 운영돼기존의 통상적 전시형에서 벗어나 전시와 시식이 결합된 새로운 도전에 성공했다는 평가를 받았다.

 

이번 졸업작품전 평가는 전시회를 찾은 대학 교직원과 외부 방문자 그리고 재학생들의 전체 투표로 진행됐다투표결과 세월팀의 이혜린김진석조윤주팀이 금상을 트리트리오팀의 김다훈양해준이정산팀이 은상을 솔개같이 날자팀의 박래언이원희팀이 동상을 수상했다.

식품영양조리학부장 윤수선 교수는우리 호텔조리학과는 롯데신라하얏트라마다 등 국내 특급호텔과 단체급식미슐랭 레스토랑외식업체에 등 취업의 질적 향상을 위해 노력하고 있다이번 졸업작품전이 재학생과 졸업생이 한 단계 더 성장하는 장이 되기를나아가 계속적인 성장과 전통으로 이어지기를 기대한다.”고 말했다.