『반찬등속 음식문화 체험행사』개최

Ⅰ 행사 개요

? 행 사 명 : 반찬등속 음식문화 체험행사

? 기 간 : 2019. 10. 25.(금) ~ 26.(토) / 2일간 *개회식 10.25.(금) 14:00

? 운영시간 : 14:00 ~ 18:00 / 10:00 ~ 17:00

? 장 소 : 동부창고 36동「청원구 덕벌로 30(내덕동)」

? 대 상 : 지역주민 및 반찬등속 이수자, 음식관련 전공 학생 등

? 주 최 : 청주시

? 후 원 : 사단법인 전통음식문화원 찬선

 Ⅱ 주요 내용

? 전시 및 체험행사

① 반찬등속의 어제와 오늘

- 반찬등속 문헌과 음식 재현에 대한 기록물 전시·강연 등

② 반찬등속 재현음식 전시체험

- 반찬등속 재현음식 전시

③ 전통음식문화 체험

- 전통음식 만들기「화병(떡류), 오이김치」시식체험

- 반찬등속 다과상체험·전통문화 체험형(한복) 포토존 운영

④ 부대행사

- 식품·공예품 전시바자회

- 떡메치기 체험 등

? 입장료·체험비용 : 무료